Jumlah Kalori Makanan

 

Pengenalan

Kalori

Kalori adalah pengukuran nilai tenaga dalam makanan. Setiap makanan mempunyai nilai

kalori yang berbeza. Kandungan kalori dalam makanan bergantung kepada kandungan

karbohidrat, protein dan lemak. 

Contoh Pengiraan Kalori dalam

Makanan

Berikut adalah pengiraan nilai kalori :

1 g karbohidrat     =4 kalori

1 g protein            =4 kalori

1 g lemak              =9 kalori

1 sudu teh gula (5 g)= 20 kalori

1 sudu teh minyak masak (5 g)= 45 kalori

Contoh 1

a) 1 cawan mihun kosong direndam (45 g)= 75 kalori

b) 1 cawan mihun (45 g) + 1 sudu teh minyak (5 g)= 120 kalori

c) 1 cawan mihun (45 g) + 2 sudu teh minyak (10 g) +

1 biji telur (50 g) + ½ cawan sayur berdaun (30 g)= 255 kalori

Contoh 2

a) 1 senduk nasi putih (75 g)= 100 kalori

b) 1 senduk nasi minyak (75 g)= 134 kalori

c) 1 senduk nasi minyak (75 g) +

1 ketul ayam masak merah (90 g) +

1 senduk dalca sayur (80 g)= 364 kalori

Contoh 3

a) 1 cawan air teh O kosong (200 ml)= 0 kalori

b) 1 cawan teh O (200 ml) + 1 sudu teh gula (5 g)= 20 kalori

c) 1 cawan teh O (200 ml) + 1 sudu teh gula (5 g) +

1 sudu makan krimer manis (10 g)= 110 kalori

CONTOH JUMLAH KALORI MAKANAN
Kuih Muih
1. Kasuiberkelapa parut (sekeping) = 160 kalori
2. Kuih lapis (sekeping) = 130 kalori
3. Bingka ubi (sekeping) = 220 kalori
4. Cekodok Pisang (sebiji sederhana) = 180 kalori
5. Popia goreng (satu) = 130 kalori
6. Popia basah (satu) = 95 kalori
7. Pisang goreng (sekeping) = 170 kalori
8. Kek biasa tanpa krim (sepotong) = 87 kalori
9. Karipap (sebiji) = 130 kalori
10. Sandwich sardin (sekeping) = 70 kalori
11. Bubur kacang (semangkuk) = 100 kalori

Lauk Pauk
1. Ikan kembong kari berkuah (seekor) = 85 kalori
2. Ikan tenggiri goreng bercili (sepotong) = 142 kalori
3. Ikan kembong goreng (seekor) = 140 kalori
4. Ikan senangin masam manis berkuah (sepotong) = 210 kalori
5. Daging lembu kari berkuah (2 kotak mancis) = 130 kalori
6. Ayam kari berkuah (sepotong) = 250 kalori
7. Ayam goreng (sepotong) = 255 kalori
8. Ayam tandoori (sepotong) = 220 kalori
9. Sambal udang (setengah cawan) = 70 kalori
10. Sambal sotong (setengah cawan) = 55 kalori
11. Telor goreng (sebiji) = 110 kalori
12. Taukua goreng (sekeping) = 110 kalori
13. Kacang panggang dalam tin (2 sudu makan) = 40 kalori
1. Nasi putih (satu setengah cawan) = 260 kalori
2. Nasi lemak bersambal (sepinggan) = 400 kalori
3. Nasi goreng bertelur (sepinggan) = 635 kalori
4. Nasi briyani berayam (sepinggan) = 880 kalori
5. Nasi minyak kosong (sepinggan) = 445 kalori
6. Nasi ayam kosong (sepinggan) = 300 kalori
7. Mee goreng kosong (sepinggan) = 660 kalori
8. Mee sup (semangkuk) = 380 kalori
9. Mee hoon goreng (sepinggan) = 550 kalori
10. Roti putih (2 keping) = 156 kalori
11. Roti canai kosong tanpa kuah (sekeping) = 200 kalori
12. Capati tanpa kuah (sekeping) = 180 kalori
13. Pau ayam (sebiji) = 203 kalori
14. Emping jagung kosong (secawan) =160 kalori

Makanan Segera
1. Peha ayam goreng (satu) = 130 kalori
2. Nugget ayam (satu) = 60 kalori
3. Kentang lecek (satu tub kecil) = 90 kalori
4. Sayur kobis hancur (satu tub) = 75 kalori
5. Burger keju (satu) = 425 kalori
6. Kentang goreng (satu kantung kecil) = 405 kalori
7. Sate ayam (secucuk) = 35 kalori
8. Pizza berkeju (sepotong) = 240 kalori

Buah-buahan
1. Tembikai (sepotong) = 20 kalori
2. Betik (sepotong) = 45 kalori
3. Pisang emas (2 biji) = 76 kalori
4. Durian (5 ulas) = 64 kalori
5. Limau (sebiji) = 42 kalori
6. Jambu batu (sebiji) = 110 kalori
7. Nenas (sepotong) = 59 kalori
8. Epal (sebiji) = 63 kalori
9. Ciku (sebiji) = 44 kalori
10. Mangga (sebiji) = 103 kalori