APAM GULA HANGUS

Assalamualaikum......

Projek cuti sekolah bermula.....

Matlamat:

Penuhkan makanan dalam rumah....khikhikhikhi...

Gebas gebus

hehehehhe....syok sendiri bila potong

nasib naik apam akak noi

haaaaa...sedap ko....akak dah cube...
asalnyer akak buat sos karamel yang tengah meletop ni....
tapi nak di jadikan cerita..

sos akak hangit....pahit n tak sedap..terlampau banyak butter..rasa pelik..
macam nak pengsab di buatnyer...

so akak pun gode2 internet...pergi lag blog en MAT GEBU...
intai2 resepi apam gula hangus...ni lah hasilnyer..

Alhamdulillah...berjaya n tak membazir akhirnyer..sos karamel akak yang pahit tu...

NI akak copy resepi:

 BAHAN-BAHANNYA :-)
2 biji telur
1 cawan gula pasir
3/4 cawan air
1/2 cawan minyak masak
2 camca besar marjerin
2 camca besar susu pekat manis
1 camca teh soda biarbonate
1 1/2 cawan tepung gandum
1 camca teh baking powder (resepi asal tak letak)
1/2 camca teh esen vanilla

 CARA MEMBUATNYA :-)

1. Masak gula pasir hingga menjadi karamel. Berhati2 tuang air, kacau rata dan masak hingga semua sebati. Sejukkan.]
2. Dalam food processor satukan susu pekat manis, telur, marjerin (@mentega) dan minyak, putar hingga sebati. Masukkan karamel tadi bersama2 soda bicarbonate dan esen vanilla, putar rata.
3. Tambah tepung dan putar lagi hingga sebati, jika adunan kelihatan terlalu air, boleh tambah sedikit lagi tepung gandum anggaran 1/2 camca besar.
4. Masukkan dalam acuan apam yang telah disapu dengan minyak, 3/4 penuh. Kukus 30 minit atau hingga masakj. Hidangkan untuk sarapan atau minum petang...

Selamat mencuba.....
Terima Kasih Mat Gebu....